Kraj ljeta obiluje paprikama, njihove boje kao da nagovjescuju jesen! Crvene, zelene, zute, narandaste, ma predivne su! Najomiljeniji nacin pripreme paprika, i to crvenog roga je onaj na rostilju! Svake godine si po par kila popecem na rostilju i zamrznem onako neoguljene, kada ih zelim jesti samo odledim, a koza spadne samo na dodir. Svjeze pecene se ponekad teze gule, ali svejedno odlicne su! Jedan od omiljenih priprema mi je kad dodam na pecenu papriku sol, cesnjak, maslinovo ulje i namrvljenog feta sira, moze i Grabancijasa ako sam za slaniju varijantu. Medutim moja susjeda Ruza radi jako dobre pohane pecene paprike punjene sirom i prsutom. Zasluzile su post jer su izvrsno predjelo, kad sam sama , malo salate i to je rucak. Nego da predemo na njihovu pripremu koja je ujedno i vrlo jednostavna , a krajnji rezultat je fantastican! Na rostilju popecemo paprike da im koza pocrni, ogulimo ih i skinemo gornju peteljku sa sjemenkama!
Punimo paprike sa sirom, ja sam koristila komad gaude i mocarele, te prsutom!
Malo ih izvana posolimo i popaprimo, ali ne jako jer nam je vec prsut slan! Paniramo ih u brasnu, jajima i krusnim mrvicama! Przimo u suncokretovom ulju!
Kada porumene sa obje strane izvadimo ih i pustimo da se malo ocijede od ulja na kuhinjskom ubrusu! Mozemo ih posluziti na posteljici od rige zacinjenoj sa maslinovim uljem i reduciranim acetom! Ja varam sa reduciranjem, kupim vec gotov :D .
Najbolje ih je jesti tople zbog sira , ali i podgrijane nisu za baciti!
Prosli vikend je bio predivan! Luka je imao regatu u Zagrebu, tako da smo se Lana i ja uputile sa njim! Kako mi je sestra u Zg, to je jos jedan razlog za posjetu. Setali smo Jarunom, malo po trgovinama, pa smo se zaputile i u Ikeu. Njihov namjestaj me ne odusevljava, ali zato tanjuri, case , zdjelice ma sva se raspametim! Naravno da sam doma dojarila svu silu stakla i porculana, ali neka bar sam uzivala! Sestra je kuhala prava purgerska jela, pohance, snicle u sugu, bilo je tikvica sa koprom, moja dijeta je bila malo u stagnaciji, ali neka sve je bilo preukusno! U nekom drugom postu cu napisati recept za umak od tikvica i kopra, ovaj je posvecen bundevi, cikli i mrkvi, pravim jesenskim kraljicama, od tuda i naziv Jesenska salata! Bundevu, ciklu i mrkvu narezemo na sitne kockice.
Pecnicu ugrijemo na 200•C , na veliki pleh stavimo papir za pecenje, rasporedimo povrce, ne stavljti puno da se ne usaftaju, posoliti krupnom solju, poskropiti medom ili javorovim sirupom da se bolje karameliziraju( ja sam koristila javorov sirup)!
Stavimo u pecnicu na otprilike pola sata ili dok ne porumene, za to vrijeme napravimo couscous , i to u omjeru 1:1, 1 salica couscousa i jedna salica uskuhale posoljene vode i dodamo malo ulja!
Kada nabubri razrahlimo ga vilicom!
Kada je povrce gotovo, sve pomijesamo, dodamo 1 ocijedeni limun, soli , papra, malo maslinovog ulja! Salata se moze jesti sama , a izvrstan je prilog uz rostilj jer se moze napraviti ranije! 
Ovaj post je posvecen Ikei i prelijepom lila staklenom tanjurceku! Dobar tek
